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Mantecatore e macchina soft

Mantecatore CARPIGIANI Labotronic 15/60 He-H

Marca: Carpigiani
Modello: Labotronic 15-60 He-H
Colore: Acciaio
Produttore: Carpigiani

La tecnologia intelligente che decide il meglio per il tuo gelato: riconosce automaticamente quantità e tipo di miscela, modula dinamicamente Gas Freddo e Caldo ottimizzando lo scambio termico durante la mantecazione.

Gelato prodotto
Quantità per ciclo min. litri 3,5
Quantità per ciclo max. litri 15
Quantità oraria min. litri 21
Quantità oraria max. litri 84

Miscela Introdotta
Quantità oraria min. kg 15
Quantità oraria max. kg 60

Quantità per ciclo
min. kg 2,5 kg mix used
max. kg 10,5 kg mix used

Quantità per ciclo | Programmi
Zero+ | min. kg 2,5
Zero+ | max. kg 9,5
Crystal | min. kg 5,0
Crystal | max. kg 10,5
Cremolata | kg 10,5
Granita | kg 10,5*

Elettrico
Volt 400**
Hz 50**
Ph 3**
Potenza nominale kW 7,6
Fusibile A 20
Fusibile A with inverter 20

Condensatore Water***

Dimensioni
Dimensioni alla base L cm 52
Dimensioni alla base P cm 65
Dimensioni alla base H cm 140

Peso netto kg 320

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